知名酒店工程部設(shè)備資料卡制度

標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作和程序 部門(mén)：工程部職位：主管 編號(hào)：eng-sop-001主題：如何進(jìn)行外協(xié)項(xiàng)目申請(qǐng) 培訓(xùn)設(shè)施： 做什么（what）怎么做（how）為什么（why） 如何進(jìn)行外協(xié)項(xiàng)目申請(qǐng)1．由值班主管提出外包項(xiàng)目、書(shū) 面報(bào)告，上報(bào)工程部經(jīng)理。 2．工程部經(jīng)理經(jīng)審核后，將同意 外包的項(xiàng)目請(qǐng)示總經(jīng)理。必須 征得總經(jīng)理同意，才能開(kāi)始對(duì) 外詢(xún)價(jià)。 3．值班主管編寫(xiě)外包項(xiàng)目任務(wù) 書(shū)，詳列工程范圍、施工草圖、 驗(yàn)收條件和材料數(shù)量、規(guī)格。 4．工程部經(jīng)理對(duì)外包項(xiàng)目任務(wù) 書(shū)進(jìn)行估價(jià)。 5．工程部經(jīng)理組織三家以上詢(xún) 價(jià)，將詢(xún)價(jià)結(jié)果報(bào)行政副經(jīng)理 或總經(jīng)理。 6．工程部經(jīng)理對(duì)價(jià)格分析比較， 選擇一家。由值班主管主持商 務(wù)談判，經(jīng)工程部經(jīng)理同意后 簽訂初步合同。 酒店的設(shè)施改建，主要設(shè)備 翻新、改造、大修理、常規(guī) 保養(yǎng)、驗(yàn)證維修或正常維護(hù) 超出工程部本身能力，都可 作為外包項(xiàng)目。 7．工程部

值班人員管理制度 1.值班人員須按排定的班次值班，不得遲到、早退、無(wú)故缺勤， 不得私自調(diào)班、頂班，因故不能值班者必須向公司請(qǐng)假。 2.值班期間，值班人員必須穿工服，戴工作證，不得擅離工作崗 位，如有特殊情況，必須向相關(guān)負(fù)責(zé)人請(qǐng)假，經(jīng)允許后方可離開(kāi)。 3.值班人員在值班期間，須按照崗位職責(zé)，負(fù)責(zé)對(duì)燈光、信息發(fā) 布、led大屏、天幕、水景、機(jī)房設(shè)備、核心機(jī)房等部位進(jìn)行重點(diǎn)巡 視檢查，其余部位按正常要求巡視。 4.對(duì)在運(yùn)行的設(shè)備，必須按照要求做好運(yùn)行記錄，記錄數(shù)據(jù)要準(zhǔn) 確，填寫(xiě)要清楚。 5.值班人員在值班期間，不得做與值班工作無(wú)關(guān)的事情，不允許 玩手機(jī)；要勤巡視、勤檢查、勤調(diào)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或故障要及時(shí)處理， 并做好詳細(xì)記錄，重大的及處理不了的問(wèn)題和故障要立即向主管領(lǐng)導(dǎo) 報(bào)告。 6.值班期間禁止飲酒，禁止在工作場(chǎng)所或機(jī)房?jī)?nèi)吸煙。 酒店節(jié)能檢查要點(diǎn) 1.加強(qiáng)酒店能源使用的巡視檢查和運(yùn)行中存在

酒店管理工程酒店工程部設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃 [在此處鍵入] 序號(hào)項(xiàng)目及設(shè)備名稱(chēng)維修保養(yǎng)內(nèi)容維修保養(yǎng)周期工種負(fù)責(zé)人備注 (1)打壓試驗(yàn)除塵每年一次 1高低壓柜(2)母排開(kāi)關(guān)螺絲緊固每年兩次 (3)電線接點(diǎn).觸離開(kāi)關(guān)有無(wú)過(guò)熱每天檢查 (4)電壓電流計(jì)量表讀數(shù)每天記錄檢查 2變壓器(1)除塵鐵芯線圈有無(wú)變色異常現(xiàn) 象，高低壓側(cè)螺絲緊固 每年兩次 (2)變壓器進(jìn)行絕緣遙測(cè)每年兩次強(qiáng)電主管 (3)變壓器底部呼吸網(wǎng)清潔每月一次 (1)各附件是否連接可靠，各項(xiàng)運(yùn)動(dòng) 部件是否靈活轉(zhuǎn)動(dòng) 每月一次 3發(fā)電機(jī)(2)冷卻水柴油機(jī)油是否有泄漏每月一次 (3)各線路接頭是否松動(dòng)每月一次 (4)電瓶是否正常每周一次 (5)啟動(dòng)發(fā)電機(jī)每周一次 序號(hào)項(xiàng)目及設(shè)備名稱(chēng)維修保養(yǎng)內(nèi)容維修保養(yǎng)周期工種負(fù)責(zé)人備注 酒店管理工程酒店工程部設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)

工程部設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃 責(zé)任人 -1- 序號(hào)項(xiàng)目及設(shè)備名稱(chēng)維修保養(yǎng)內(nèi)容維修保養(yǎng)周期.時(shí)間完成時(shí)間與情況備注 1箱式變壓器。高低壓柜 （1)除塵 每年一次 （2)母排開(kāi)關(guān)螺絲緊固 每年兩次 （3)電線接點(diǎn).觸離開(kāi)關(guān)有無(wú)過(guò)熱 每月檢查 2 發(fā)電機(jī) （1)各附件是否連接可靠 各項(xiàng)運(yùn)動(dòng)部件是否靈活轉(zhuǎn)動(dòng)每月一次 （2）冷卻水柴油機(jī)油是否有泄漏每月兩次 （3）各線路接頭是否松動(dòng) 每月一次 （4）電瓶是否正常每月兩次 （5）啟動(dòng)發(fā)電機(jī)并運(yùn)行半小時(shí)以上每月兩次 （6）更換空氣濾清，柴油濾芯 每運(yùn)行400小時(shí) （7）更換冷卻水 每年一次 （8）負(fù)載運(yùn)行1小時(shí) 每年兩次 工程部設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃 責(zé)任人 -2- 序號(hào)項(xiàng)目及設(shè)備名稱(chēng)維修保養(yǎng)內(nèi)容維修保養(yǎng)周期完成時(shí)間與情況備注 1電梯 1、每月維保人員來(lái)檢查二次。每月兩次 配合專(zhuān)業(yè)公司保 養(yǎng) 2、到年

酒店工程部概述 一、部門(mén)概述： 在酒店經(jīng)營(yíng)管理中，工程部是全酒店設(shè)備、設(shè)施、能源等綜合 管理的一個(gè)職能部門(mén)。酒店的設(shè)備、設(shè)施的完好程度和良好運(yùn)行管理 狀況，已成為酒店經(jīng)營(yíng)管理水平、服務(wù)質(zhì)量和星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的重要標(biāo)志之 酒店設(shè)備可分為四類(lèi)： 1、是動(dòng)能設(shè)備，主要有鍋爐、制冷空調(diào)設(shè)備、變配電設(shè)備，以及風(fēng) 機(jī)、水泵等； 2、是機(jī)電設(shè)備，主要有電梯、起重設(shè)備、洗衣設(shè)備、清潔設(shè)備、各 種維修機(jī)械設(shè)備、廚房機(jī)械設(shè)備、食品加工及儲(chǔ)藏設(shè)備等； 3、是電子設(shè)備，主要有通訊設(shè)備、影視設(shè)備、音響設(shè)備、閉路電視 及接受系統(tǒng)等。上述設(shè)備、設(shè)施除部分劃歸酒店相關(guān)部門(mén)在工程部指 導(dǎo)下進(jìn)行管理、使用、維護(hù)保養(yǎng)外，大多數(shù)設(shè)備、設(shè)施都規(guī)定由工程 部負(fù)責(zé)實(shí)施監(jiān)控、運(yùn)轉(zhuǎn)、維修、保養(yǎng)和使用。 工程部的主要職責(zé)是：堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以成本為中心， 以質(zhì)量為生命”的經(jīng)營(yíng)管理方針和“讓客人完全滿(mǎn)意”的服務(wù)宗旨， 在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，切實(shí)

酒店工程部全套管理資料 第一節(jié)．概述及組織機(jī)構(gòu) 一、概述 現(xiàn)代化酒店都有大量先進(jìn)、復(fù)雜的設(shè)施設(shè)備，這些設(shè)施設(shè)備不僅是酒店為客人提供服務(wù) 的基礎(chǔ)，而且也是酒店服務(wù)質(zhì)量的重要組成部分。設(shè)施設(shè)備是否完善，直接影響酒店的服 務(wù)質(zhì)量，影響酒店的聲譽(yù)和形象，進(jìn)而影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。 工程部的職責(zé)就是通過(guò)日常保養(yǎng)和維修工作，確保酒店的設(shè)施設(shè)備時(shí)刻處于良好的運(yùn)行 狀態(tài)，保證酒店日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行。工程部雖然不直創(chuàng)造收入，但工程部的工作對(duì) 提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，增加酒店利潤(rùn)有極其重要的作用。因此必須加強(qiáng)對(duì)工程部的管理。 二、組織機(jī)構(gòu) 工程部組織結(jié)構(gòu)圖 第二節(jié)崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 一、辦公室 工程部辦公室由工程總監(jiān)、工程部經(jīng)理、值班工程師、秘書(shū)、萬(wàn)能工和材料員組成，負(fù)責(zé) 工程部工作計(jì)劃的制定，日常工作安排、調(diào)度和監(jiān)督執(zhí)行，確保酒店所有服務(wù)設(shè)備和設(shè)施 安全正常運(yùn)行。 （一）工程總監(jiān) 直接上級(jí)：駐店經(jīng)理 直接下屬

精品文檔 精品文檔 盛景溫泉酒店工程部各崗位職責(zé) 工程總監(jiān)崗位職責(zé) 一、崗位名稱(chēng)：工程總監(jiān) 二、直接上級(jí)：總經(jīng)理 三、直接下級(jí)：維修經(jīng)理、運(yùn)行經(jīng)理、工程部主管、文員 四、崗位職責(zé)： 1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，管理整個(gè)工程部的員工。 2、制定本部門(mén)的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、 設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。 3、總結(jié)和歸納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、更 新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。 4、制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。 5、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用， 保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 6、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。 7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和

第1頁(yè)共23頁(yè) 第四篇 工程部 目錄： 1、概述及組織結(jié)構(gòu)圖-----------------1 2、崗位職責(zé)及素質(zhì)要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及標(biāo)準(zhǔn)-------------------13 5、常用表格-------------------------24 第2頁(yè)共23頁(yè) 工程部概述及組織機(jī)構(gòu) 一、部門(mén)概述： 珠海市國(guó)際會(huì)議中心大酒店是一個(gè)現(xiàn)代化的五星級(jí)酒店，擁有大量的先進(jìn)、復(fù)雜、貴重的設(shè) 施設(shè)備。這些設(shè)施設(shè)備是酒店的重要組成部分，它們能否正常運(yùn)作，直接影響酒店的服務(wù)質(zhì)量， 影響酒店的聲譽(yù)與形象，更加直接影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。 工程部的職責(zé)就是確保酒店所有的設(shè)備、設(shè)施時(shí)刻處于良好的運(yùn)行狀況，保證酒店日常經(jīng)營(yíng) 的正常進(jìn)行。 二、部門(mén)組織機(jī)構(gòu)：附后 第

酒店工程部工程管理制度 酒店工程部的管理制度分三方面內(nèi)容： 第一、酒店設(shè)備運(yùn)行的基本管理制度 第二、酒店設(shè)備的使用制度和流程 第三、酒店設(shè)備的維保制度和流程 第一、酒店設(shè)備運(yùn)行的基本管理制度： 基本管理制度具體分為：1、檔案管理制度；2、設(shè)備的運(yùn)行巡檢制度；3、運(yùn) 行交接班制度；4、機(jī)房管理制度；5、機(jī)房巡視制度；6、工具管理制度；7、 維修物資管理制度；8、日常保修制度；9、安全用電制度；10、安全生產(chǎn)與 安全教育制度；11、設(shè)備事故分析和處理制度；12、設(shè)備報(bào)損制度；13、外 包工程管理制度；14、工程部崗位責(zé)任制；15、工程組織結(jié)構(gòu)和匯報(bào)流程。 1、檔案管理制度： 包括歸檔制度和檔案使用制度。 檔案分有建筑類(lèi)資料、設(shè)備類(lèi)資料、人力資源資料、工作統(tǒng)計(jì)類(lèi)資料、技術(shù)和 能源的信息、與酒店工程有關(guān)的法律法規(guī)、新增項(xiàng)目的信息資料等所有檔案資 料都因該

1 2015酒店工程部設(shè)備維護(hù) 保養(yǎng)計(jì)劃 2015天璽酒店制冷設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃表 注：帶“※”為該項(xiàng)保養(yǎng)月份 2015天璽酒店制冷設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃 1、每半年對(duì)空調(diào)主機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)檢查各運(yùn)行數(shù)據(jù)是否正常。 2、每月一次對(duì)冷凍、冷卻水泵進(jìn)行加油清塵保養(yǎng)。 3、每月二次貴冷卻水塔、風(fēng)機(jī)、電機(jī)、散熱器進(jìn)行檢修保 養(yǎng)。4、每二月一次對(duì)新風(fēng)機(jī)組、排風(fēng)機(jī)組、軸承加油清 洗塵網(wǎng)水保養(yǎng)。5、每月二次對(duì)風(fēng)機(jī)盤(pán)管、回出風(fēng)口、塵 網(wǎng)進(jìn)行清潔檢修。6、每二月一次對(duì)酒店分體空調(diào)、員工 宿舍分體空調(diào)進(jìn)行保養(yǎng)。7、每二月一次對(duì)雪柜、雪庫(kù)、 制冰機(jī)進(jìn)行清潔維護(hù)保養(yǎng)。8、對(duì)其他設(shè)備設(shè)施每半年進(jìn) 行保養(yǎng)。 2 2015天璽酒店制冷設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)細(xì)則 1、空調(diào)主機(jī)保養(yǎng)： 1）、檢查空調(diào)主機(jī)制冷系統(tǒng)制冷劑高壓、低壓是否正常； 2）、檢查壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)電流是否正常；3）、檢查壓縮機(jī)運(yùn) 轉(zhuǎn)聲音是否正常；4

酒店工程部管理制度 第一章安全制度 第一條 1、負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道、鍋爐蒸汽系統(tǒng)的運(yùn)行管理 工作，設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和檢修工作。 2、負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備、廚房機(jī)械、洗滌設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。 3、負(fù)責(zé)酒店制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。 4、負(fù)責(zé)酒店樓宇維護(hù)、設(shè)施、家俱、門(mén)銷(xiāo)的修理工作。 5、負(fù)責(zé)酒店燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。 6、負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。 7、負(fù)責(zé)酒店工程改造工作。 第二條 以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時(shí)修理而造成事故， 由該責(zé)任班組填寫(xiě)《事故報(bào)告》，并由辦公會(huì)按事故性質(zhì)和損害程度研究進(jìn)行處理。 第三條 以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不發(fā)，而造成事故，責(zé)任由該修理人員負(fù)責(zé)。 第四條 對(duì)責(zé)任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店設(shè)施、設(shè)備維修時(shí)，操作規(guī)程及施工質(zhì)量應(yīng)符合當(dāng)?shù)叵?、?/p>

工程部設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃 責(zé)任人 -1- 序號(hào)項(xiàng)目及設(shè)備名稱(chēng)維修保養(yǎng)內(nèi)容維修保養(yǎng)周期.時(shí)間完成時(shí)間與情況備注 1變壓器。高低壓柜 （1)除塵 每年一次 （2)母排開(kāi)關(guān)螺絲緊固 每年兩次 （3)電線接點(diǎn).觸離開(kāi)關(guān)有無(wú)過(guò)熱 每月檢查 2 發(fā)電機(jī) （1)各附件是否連接可靠 各項(xiàng)運(yùn)動(dòng)部件是否靈活轉(zhuǎn)動(dòng)每月一次 （2）冷卻水柴油機(jī)油是否有泄漏每月兩次 （3）各線路接頭是否松動(dòng) 每月一次 （4）電瓶是否正常每月兩次 （5）啟動(dòng)發(fā)電機(jī)并運(yùn)行半小時(shí)以上每月兩次 （6）更換空氣濾清，柴油濾芯 每運(yùn)行400小時(shí) （7）更換冷卻水 每年一次 （8）負(fù)載運(yùn)行1小時(shí) 每年兩次 工程部設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃 責(zé)任人 -2- 序號(hào)項(xiàng)目及設(shè)備名稱(chēng)維修保養(yǎng)內(nèi)容維修保養(yǎng)周期完成時(shí)間與情況備注 1電梯 1、每月維保人員來(lái)檢查二次。每月兩次 配合專(zhuān)業(yè)公司保 養(yǎng) 2、到年檢前

----------------------------精品word文檔值得下載值得擁有---------------------------------------------- ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 某酒店工程部管理制度 （一）工程部人員崗位職責(zé)： 1、運(yùn)行組人員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)設(shè)備機(jī)房、空調(diào)、熱水、供暖、水處理、消防泵房、配電室、發(fā)電機(jī)房、高壓 室的運(yùn)行記錄和巡檢線路工作，及各路空調(diào)維修保養(yǎng)工作。 2、弱電組人員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)電話線路、電視線路、網(wǎng)線架設(shè)、電話、電視及小電器維修、夜總會(huì)燈光維護(hù)， 會(huì)議期間舞臺(tái)

1/78 酒店工程部管理制度匯編 目錄 1.設(shè)備設(shè)施管理總則.................................................................................................................................4 2.工程部組織機(jī)構(gòu)圖.................................................................................................................................5 3.工程部工作描述..............................................................................

S酒店工程部裝飾工崗位職責(zé)-制度大全

北京豐臺(tái)體育賓館 -0- 賓館工程部管理制度 第一章安全制度 一.工作范圍 1、負(fù)責(zé)賓館電力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道、鍋爐蒸汽系統(tǒng)的運(yùn) 行管理工作，設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和檢修工作。 2、負(fù)責(zé)賓館水暖設(shè)備、廚房機(jī)械、洗滌設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。 3、負(fù)責(zé)賓館制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。 4、負(fù)責(zé)賓館、設(shè)施、家俱、門(mén)鎖的修理工作。 5、負(fù)責(zé)賓館燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。 6、負(fù)責(zé)賓館動(dòng)力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。 7、負(fù)責(zé)賓館工程改造工作。 二.以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時(shí)修理而造 成事故，由該責(zé)任班組填寫(xiě)《事故報(bào)告》，并由辦公會(huì)按事故性質(zhì)和損害程度研 究進(jìn)行處理。 三.以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不當(dāng)，而造成事故，責(zé)任由該修理人員負(fù)責(zé)。 四.對(duì)責(zé)任區(qū)域范圍內(nèi)的賓館設(shè)施、設(shè)備維修時(shí)，操作規(guī)程及施工質(zhì)

-0- 一米陽(yáng)光藝術(shù)酒店工程部管理制度 第一章安全制度 一.工作范圍 1、負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道的運(yùn)行管理工作，設(shè) 施設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和檢修工作。 2、負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備、廚房機(jī)械、洗滌設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。 3、負(fù)責(zé)酒店制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。 4、負(fù)責(zé)酒店、設(shè)施、家俱、門(mén)鎖的修理工作。 5、負(fù)責(zé)酒店燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。 6、負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。 7、負(fù)責(zé)酒店工程改造工作。 二.以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時(shí)修理而造 成事故，由該責(zé)任班組填寫(xiě)《事故報(bào)告》，并由辦公室按事故性質(zhì)和損害程度研 究進(jìn)行處理。 三.以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不當(dāng)，而造成事故，責(zé)任由該修理人員負(fù)責(zé)。 四.對(duì)責(zé)任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店設(shè)施、設(shè)備維修時(shí)，操作規(guī)程及施工質(zhì)量應(yīng)符合當(dāng) 地消防安全

工程部職能及崗位職責(zé) 工程部的工作職能 工程部是負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力設(shè)備的運(yùn)行管理、維修保養(yǎng)、更新改造、 確保營(yíng)業(yè)的需要，維護(hù)酒店正常運(yùn)營(yíng)的職能部門(mén)。 其具體職責(zé)是負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)、電梯、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系 統(tǒng)及地面管道、鍋爐蒸汽系統(tǒng)的運(yùn)行管理及設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)和故障檢 修；負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備、廚房機(jī)械、洗衣設(shè)備的維修保養(yǎng)和故障檢修； 負(fù)責(zé)酒店冷凍設(shè)備、制冰設(shè)備、排氣設(shè)備的維修保養(yǎng)和故障檢修；負(fù) 責(zé)酒店內(nèi)建筑、裝潢、家具、門(mén)鎖的維修維護(hù)工作；負(fù)責(zé)酒店各種通 訊、燈飾、燈具、音響的安裝、調(diào)試及維修、維護(hù)工作；負(fù)責(zé)酒店動(dòng) 力各系統(tǒng)的設(shè)備更新和系統(tǒng)改造；負(fù)責(zé)燃煤、柴油、液化氣的儲(chǔ)存及 其設(shè)備的維修保養(yǎng)；負(fù)責(zé)組織實(shí)施酒店改造工程；負(fù)責(zé)修舊利廢、加 工制作、節(jié)能降耗等方面的管理與統(tǒng)計(jì)。 工程部要保證設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，在設(shè)備使用前和使用時(shí)， 充分了解設(shè)備的功效、性能、使用方法等，幫助使用者或操作者正確

工程部應(yīng)急預(yù)案 1總則 本程序?qū)︼埖陜?nèi)發(fā)生火災(zāi)、防汛、電梯困人、停水、停煤氣、煤氣泄漏、停 電、觸電、漏水、停蒸汽等緊急情況時(shí)，工程部采取的應(yīng)急措施予以表述，為了 規(guī)范應(yīng)急事件的應(yīng)對(duì)管理，特制定本程序。 2工程部火災(zāi)撲救預(yù)案 2.1在工程部管轄范圍內(nèi)的各機(jī)房或工作區(qū)域發(fā)生火災(zāi)，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)根據(jù)火勢(shì)大 小，盡最大努力滅火，撲救不及的要及時(shí)向保安部報(bào)警。 2.2飯店內(nèi)其它區(qū)域火災(zāi)發(fā)生后，工程部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，組織人員切斷火 區(qū)電源，根據(jù)情況采取技術(shù)措施進(jìn)行搶險(xiǎn)救災(zāi)。負(fù)責(zé)消防報(bào)警系統(tǒng)、火災(zāi)撲救系 統(tǒng)維護(hù)的技術(shù)人員應(yīng)立即趕赴中控室協(xié)助飯店撲救總指揮開(kāi)展工作，水暖組值班 人員立即在消防泵房就位，按照飯店撲救總指揮的指令開(kāi)啟撲救系統(tǒng)。 2.3工程部應(yīng)設(shè)值班管理人員堅(jiān)守崗位，隨時(shí)指揮調(diào)動(dòng)各班組人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)、搶 救物資，并在出現(xiàn)險(xiǎn)情時(shí)組織人員撤離。 2.4工程部各崗位或未受火災(zāi)危害的要害部

★精品文檔★ 2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫(xiě)作–獨(dú)家原創(chuàng) 1/19 酒店工程部考核細(xì)則 酒店工程部考核細(xì)則主要就是為了更好的對(duì)酒店進(jìn)行 管理，那么一個(gè)酒店的考核細(xì)則怎么寫(xiě)?請(qǐng)看下面的酒店考 核細(xì)則 崗位：工程部員工總分：100分 考核指標(biāo) 細(xì)則 分值 儀容儀表 3次不符合酒店儀容儀表、禮貌禮節(jié)規(guī)范。 兩次不符合酒店儀容儀表、禮貌禮節(jié)規(guī)范。見(jiàn)到同事與客人 能按標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)候，但語(yǔ)言和舉止不夠自然大方或偶爾忽視禮 節(jié)。 每天符合酒店儀容儀表、禮貌禮節(jié)規(guī)范。每次見(jiàn)到同事與客 人能自然大方的按標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)候。 每天儀容儀表規(guī)范，注意細(xì)節(jié)，整體感覺(jué)出色。并得到大部 分客人和同事的認(rèn)可。 每天按規(guī)范保持儀容儀表，整體感覺(jué)出色，舉止具有酒店人 氣質(zhì)。 1分 ★精品文檔★ 2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫(xiě)作–獨(dú)家原創(chuàng) 2/19 2分 3分 4分

工程部工作總結(jié) 2010年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)和大力 支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服 了人員少、工作量大等困難，大力開(kāi)展維修保養(yǎng)和挖潛技 術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題， 兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的 各項(xiàng)任務(wù)。 一、開(kāi)展預(yù)防維修，提高設(shè)備功效. (1)夏季到來(lái)之前，對(duì)我酒店中央空調(diào)主機(jī)和酒店內(nèi) 和出風(fēng)口進(jìn)行年度維修保養(yǎng)清潔，配合專(zhuān)業(yè)空調(diào)維修保養(yǎng) 單位采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法，清 除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢，更換更新壞損零部件，對(duì) 冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng)，更換防水密封， 并做防銹處理，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。 使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài)，即降低了設(shè)備磨損， 又節(jié)約了電費(fèi)。 (2)對(duì)空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤(pán)管噪音大的客房以及餐 廳個(gè)別部位進(jìn)行維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤(pán)

工程部工作總結(jié) 2010年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)和大力 支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服 了人員少、工作量大等困難，大力開(kāi)展維修保養(yǎng)和挖潛技 術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題， 兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的 各項(xiàng)任務(wù)。 一、開(kāi)展預(yù)防維修，提高設(shè)備功效. (1)夏季到來(lái)之前，對(duì)我酒店中央空調(diào)主機(jī)和酒店內(nèi) 和出風(fēng)口進(jìn)行年度維修保養(yǎng)清潔，配合專(zhuān)業(yè)空調(diào)維修保養(yǎng) 單位采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法，清 除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢，更換更新壞損零部件，對(duì) 冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng)，更換防水密封， 并做防銹處理，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。 使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài)，即降低了設(shè)備磨損， 又節(jié)約了電費(fèi)。 (2)對(duì)空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤(pán)管噪音大的客房以及餐 廳個(gè)別部位進(jìn)行維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤(pán)