江蘇省旅店業(yè)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生調(diào)查

公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范 1總則 為配合《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》的實(shí)施，預(yù)防空氣傳播 性疾病在公共場所的傳播，保證輸送空氣的衛(wèi)生質(zhì)量，制定本規(guī)范。 2范圍 本規(guī)范規(guī)定了公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)（以下簡稱集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)）的 衛(wèi)生要求和檢驗(yàn)方法。 本規(guī)范適用于公共場所使用的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，其它場所集中空調(diào)通風(fēng)系 統(tǒng)可參照執(zhí)行。 3術(shù)語與定義 3.1空氣凈化消毒裝置 去除集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)送風(fēng)中顆粒物、氣態(tài)污染物和微生物的裝置。 3.2凈化效率 凈化裝置入口、出口空氣污染物濃度之差與入口空氣污染物濃度比值的百分 數(shù)。 3.3可吸入顆粒物（pm10） 能夠進(jìn)入人體喉部以下呼吸道的顆粒物。 3.4總揮發(fā)性有機(jī)化合物（tvoc） 空氣污染物苯、二甲苯、苯乙烯等多種揮發(fā)性有機(jī)化合物的總量。 4衛(wèi)生指標(biāo) 4.1集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)冷卻水和冷凝水中不得檢出嗜

目的準(zhǔn)確識別集中空調(diào)系統(tǒng)中可能存在的健康危害因素,為預(yù)防空氣傳播性疾病的暴發(fā)流行制定相應(yīng)的控制措施。方法采用現(xiàn)場調(diào)查法、檢查表法、檢驗(yàn)檢測法、風(fēng)險(xiǎn)評估法等對集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行評價(jià)。結(jié)果該酒店3樓風(fēng)管內(nèi)表面和7樓送風(fēng)中的真菌總數(shù)各有1個(gè)采樣點(diǎn)超標(biāo),14樓送風(fēng)1個(gè)點(diǎn)的細(xì)菌總數(shù)和2個(gè)點(diǎn)的β-溶血性鏈球菌超標(biāo),其余所測指標(biāo)合格。結(jié)論該酒店集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)不符合《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》的要求,必須經(jīng)清洗消毒合格后方可投入使用。

目的了解我省部分城市2010年公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生狀況。預(yù)防空氣傳播性疾病在公共場所中傳播,保障公眾健康。方法抽查集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)經(jīng)過清洗及少量新建尚未投入使用的賓館、飯店、商場超市、醫(yī)院等137家場所,依據(jù)《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》進(jìn)行檢測。結(jié)果共監(jiān)測三城市公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)風(fēng)管內(nèi)表面積塵量1224件樣品,合格率92%;細(xì)菌總數(shù)852件樣品,合格率97%;真菌總數(shù)849件樣品,合格率93%。測定553個(gè)送風(fēng)口,pm10合格率93%;細(xì)菌總數(shù)總合格率85.1%;真菌總數(shù)合格率82%;β-溶血性鏈球菌均未檢出。冷卻水樣品56件,嗜肺軍團(tuán)菌陽性率54.2%。結(jié)論三城市集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)雖大部分經(jīng)過清洗,仍然存在衛(wèi)生安全隱患,必須進(jìn)一步強(qiáng)化公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗和消毒工作,同時(shí)必須強(qiáng)化監(jiān)督管理。

為了解蘇州市公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生狀況,預(yù)防空氣傳播性疾病在公共場所中傳播、保障公眾健康,于2007年8—10月用簡單隨機(jī)抽樣方法抽取蘇州市區(qū)商場8家,檢測集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)送風(fēng)中可吸入顆粒物(pm10)濃度、細(xì)菌總數(shù)、真菌總數(shù)、β-溶血性鏈球菌,風(fēng)管表面積塵量、細(xì)菌總數(shù)、真菌總數(shù)。賓館、醫(yī)院等公共場所21家,檢測集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)冷凝水和冷卻水和中嗜肺軍團(tuán)菌。8家商場送風(fēng)中pm10、真菌總數(shù)的合格率分別為74.52%和93.75%,細(xì)菌總數(shù)和β-溶血性鏈球菌均合格。風(fēng)管內(nèi)表面積塵量、細(xì)菌總數(shù)、真菌總數(shù)合格率分別為為75%,93.75%,93.75%。21家公共場所冷凝水和冷卻水嗜肺軍團(tuán)菌檢出率分別為42.9%和58.8%。蘇州市集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)存在一定程度的污染,需進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督管理。

213　個(gè)人深入訪談結(jié)果 21311　感染后心理　通過訪談可以了解到,在剛剛得知自己 感染了hiv病毒以后,大多數(shù)人感到心理害怕、恐懼、后悔、 難以置信、對死亡感到恐懼;但是也有部分人感到無所謂,認(rèn) 為即使不感染hiv,死亡也是難免。有些感染者在得知自己 感染了hiv以后,甚至喪失了生活的勇氣。也有的感染者在 經(jīng)過了最初的沮喪階段后,經(jīng)過開導(dǎo),逐漸的又重新鼓起了生 活的勇氣,同時(shí),愿意為其他艾滋病感染者服務(wù)。 21312　對公開感染狀況的態(tài)度　由于人們對艾滋病的恐懼, 對感染者有排斥現(xiàn)象,這給艾滋病感染者帶來了巨大的心理 壓力。感染者會對自己的情況保密,一般情況下別人不會知 道他們感染上了艾滋病。如果他們主動向其坦白艾滋病身份 的人,往往是向他們極其親密的人,如父母、兄弟姐妹、愛人或 密友等。此時(shí)有人對他們有疏遠(yuǎn),有人采取無所謂的態(tài)度,

目的為了解徐州市旅店業(yè)集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的污染情況,針對存在問題,提出管理對策。方法集中空調(diào)關(guān)閉期間采集集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)送風(fēng)管內(nèi)的積塵樣品,檢測其細(xì)菌總數(shù)、真菌總數(shù);集中空調(diào)運(yùn)行期間,采集集中空調(diào)送風(fēng)口空氣樣品,檢測空氣中的細(xì)菌總數(shù)、真菌總數(shù)、可吸入顆粒物。結(jié)果26家賓館空調(diào)系統(tǒng)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)污染嚴(yán)重,其中通風(fēng)管道積塵量合格率僅為14.7%,細(xì)菌總數(shù)合格率為33.3%,真菌總數(shù)合格率為43.6%,26家賓館集中空調(diào)通風(fēng)管道內(nèi)部從未清洗消毒。結(jié)論賓館集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)污染較為嚴(yán)重,有衛(wèi)生安全隱患,衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)督及技術(shù)指導(dǎo)工作。

目的了解集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗前后空調(diào)送風(fēng)衛(wèi)生質(zhì)量和清洗隊(duì)伍的清洗效果。方法隨機(jī)抽取廣州市某大廈3套集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng),每套系統(tǒng)選取3個(gè)送風(fēng)口進(jìn)行空調(diào)送風(fēng)中可吸入顆粒物(pm10)和送風(fēng)中微生物指標(biāo)進(jìn)行檢測。于集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗前(2007年12月26日)和清洗后第7天(2008年1月7日)分別采樣1次。結(jié)果清洗后,集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)送風(fēng)中樣本超標(biāo)率高于清洗前,超標(biāo)率由清洗前的11.1%上升至77.8%(p<0.05)。送風(fēng)中污染物濃度升高,pm10的均值由清洗前的0.051mg/m3上升為0.083mg/m3,細(xì)菌總數(shù)、真菌總數(shù)的中位數(shù)分別由清洗前的150和13cfu/m3上升至570和110cfu/m3。清洗前后空調(diào)送風(fēng)中均未檢出β-溶血性鏈球菌,結(jié)論清洗后的空調(diào)送風(fēng)衛(wèi)生質(zhì)量差于清洗前,與集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)只清洗未消毒以及空調(diào)清洗隊(duì)伍清洗過程不規(guī)范有關(guān),應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)對空調(diào)清洗隊(duì)伍的監(jiān)管以及清洗效果的監(jiān)測。

目的調(diào)查我市大型商場集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生現(xiàn)況,發(fā)現(xiàn)存在的衛(wèi)生問題,提出改進(jìn)建議,為以后的衛(wèi)生管理提供技術(shù)支持,以達(dá)到預(yù)防空氣傳播性疾病在商場中的傳播。方法監(jiān)測大型商場集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)新風(fēng)量,冷卻水,冷凝水,送風(fēng)口。結(jié)果筆者所在市部分大型商場集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生狀況不容樂觀,共監(jiān)督抽檢大型商場超市8戶,合格5戶,合格率為62.50%。其中風(fēng)管衛(wèi)生狀況合格率為67.30%;冷卻水、冷凝水水質(zhì)合格率為68.20%。主要原因?yàn)橥L(fēng)管道內(nèi)部沒有按照要求進(jìn)行清潔消毒。結(jié)論調(diào)查結(jié)果表明,筆者所在市共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的衛(wèi)生狀況不容樂觀,必須進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管和指導(dǎo)。

[目的]了解深圳市某區(qū)公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的衛(wèi)生現(xiàn)況,為規(guī)范公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的衛(wèi)生管理提供依據(jù)。[方法]隨機(jī)抽取部分公共場所(3所醫(yī)院、2家酒店、1所辦公樓)的20套集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng),依據(jù)《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》對空調(diào)系統(tǒng)的衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行采樣檢測。[結(jié)果]所抽取的公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)新風(fēng)量合格率為40.0%。送風(fēng)中可吸入顆粒物(pm10)、細(xì)菌總數(shù)、真菌總數(shù)、β-溶血性鏈球菌合格率分別為64.3%、74.5%、93.9%和100.0%。風(fēng)管內(nèi)表面積塵量、細(xì)菌總數(shù)、真菌總數(shù)、β-溶血性鏈球菌合格率分別為63.1%、100.0%、91.7%和100.0%。冷卻水與冷凝水中嗜肺軍團(tuán)菌檢測結(jié)果合格率為91.9%。[結(jié)論]該區(qū)公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)存在一定程度的污染,應(yīng)定期清洗消毒,加強(qiáng)衛(wèi)生管理。

目的識別、分析某餐廳集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)可能存在的健康危害因素,并對其衛(wèi)生預(yù)防效果進(jìn)行評價(jià)。方法根據(jù)《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》相關(guān)規(guī)定,對集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行監(jiān)測和評價(jià)。結(jié)果各項(xiàng)監(jiān)測指標(biāo)中除送風(fēng)中的可吸入顆粒物為0.11mg/m3,超出《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》的要求外,其他各項(xiàng)指標(biāo)均符合衛(wèi)生學(xué)要求。結(jié)論從公共衛(wèi)生的角度評價(jià),該餐廳集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)基本符合衛(wèi)生學(xué)要求。

[目的]為了掌握某市住宿場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的基礎(chǔ)信息和衛(wèi)生現(xiàn)狀,從而為提高該市公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級的整體水平做好準(zhǔn)備。[方法]根據(jù)2009年江蘇省住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表中有關(guān)中央空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)方面的評查內(nèi)容自行設(shè)計(jì)調(diào)研表,詳細(xì)、客觀地記錄每家單位集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生狀況并按《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》對其有關(guān)指標(biāo)進(jìn)行了檢測。[結(jié)果]空調(diào)機(jī)房符合衛(wèi)生要求的占66.7%(12/18);對冷卻塔既清洗又消毒的占27.8(5/18),沒有一家單位對集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)風(fēng)管進(jìn)行清洗;集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)評價(jià)合格的占55.5%(10/18);集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生檔案管理的建檔率為50%(9/18);通風(fēng)管道的風(fēng)管內(nèi)表面積塵量合格率為52.8%(38/72);冷卻水中嗜肺軍團(tuán)菌檢出率近1/5。[結(jié)論]住宿場所集中空調(diào)系統(tǒng)的衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂。

目的通過對廣州市各類公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗前后的空調(diào)送風(fēng)進(jìn)行衛(wèi)生檢測,了解廣州市公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生情況。方法抽取廣州市35家公共場所進(jìn)行集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生監(jiān)測,檢測空調(diào)送風(fēng)中可吸入顆粒物(pm10)、微生物指標(biāo)和風(fēng)管內(nèi)表面積塵量、微生物指標(biāo)。結(jié)果集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)均未檢出β-溶血性鏈球菌?？照{(diào)送風(fēng)中pm10、細(xì)菌總數(shù)均值超標(biāo),超標(biāo)率達(dá)54.6%和37.5%;而送風(fēng)中真菌總數(shù)超標(biāo)率為7.3%,均值未超標(biāo)。風(fēng)管內(nèi)表面積塵量均值為2.12g/m2,所有檢測點(diǎn)結(jié)果全部合格;真菌總數(shù)均值低于標(biāo)準(zhǔn)限值,超標(biāo)率為1.9%;細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)率較高,為7.7%,均值也超標(biāo),為215cfu/cm2。各類公共場所中醫(yī)院和圖書館衛(wèi)生狀況較好,辦公樓次之,商場、賓館酒店和餐廳最差。結(jié)論廣州市集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)風(fēng)管內(nèi)表面衛(wèi)生狀況較好;空調(diào)送風(fēng)pm10濃度較高且存在微生物污染;而醫(yī)院集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生狀況較好可能與其使用了中效過濾器有關(guān)。因此應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)管,同時(shí)加大商場、賓館酒店和餐廳等人群聚集場所的監(jiān)管力度;加強(qiáng)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)空調(diào)送風(fēng)的清潔過濾。

為了解北京市朝陽區(qū)星級賓館空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)污染現(xiàn)狀,筆者于2007和2008年對該區(qū)35家3～5星級賓館飯店集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行了衛(wèi)生狀況調(diào)查,每家抽取2～4套集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)。檢測項(xiàng)目包括送風(fēng)口可吸入顆粒物(pm10)、細(xì)菌總數(shù)、真菌總數(shù)、β-溶血性鏈球菌及風(fēng)管內(nèi)表面的積塵量、細(xì)菌總數(shù)、真菌總數(shù)、β-溶血性鏈球菌。按照《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)

上海市黃浦區(qū)有四星級及以上賓館和大型商場近37家,選取中心區(qū)域相對客流量大、不同開業(yè)時(shí)間的賓館和大型商場17家,連續(xù)3a對賓館和商場集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生狀況進(jìn)行抽檢,2006年檢測10家,2007年檢測6家,2008年檢測8家,部分單位有重復(fù)。對2006年軍團(tuán)菌檢出的單位隔年同期(每年

目的研究南昌市公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)污染狀況。方法于2006年8—9月,依據(jù)《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2006]58號)的要求,隨機(jī)抽取南昌市10家賓館(三星級及以上和三星級以下的賓館各5家),檢測集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)送風(fēng)中可吸入顆粒物(pm10)和細(xì)菌總數(shù)、風(fēng)管內(nèi)表面積塵量和積塵中細(xì)菌總數(shù)以及公共場所室內(nèi)空氣中細(xì)菌總數(shù);同時(shí)采集冷卻塔中冷卻水200ml,檢測冷卻水中嗜肺軍團(tuán)菌。結(jié)果送風(fēng)中pm10、細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)率分別為90.1%和73.3%;風(fēng)管內(nèi)表面積塵量和積塵中細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)率分別為8.9%和86.7%;10家賓館的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)中,有2家冷卻水中檢出嗜肺軍團(tuán)菌;送風(fēng)中細(xì)菌總數(shù)與對應(yīng)的公共場所室內(nèi)空氣細(xì)菌總數(shù)具有良好的相關(guān)性(r=0.8561,p<0.002)。結(jié)論南昌市公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)仍存在一定程度的污染。

目的了解重慶市渝中區(qū)賓館飯店集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的衛(wèi)生狀況,便于監(jiān)督指導(dǎo)并促進(jìn)其改進(jìn)。方法用微電腦激光粉塵儀檢測送風(fēng)中可吸入顆粒物(pm10),用撞擊式空氣微生物采樣器檢測送風(fēng)中細(xì)菌總數(shù)等,檢測結(jié)果按照衛(wèi)生部2006-03-01正式實(shí)施的《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》進(jìn)行評價(jià)。結(jié)果檢測的13家賓館飯店集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)送風(fēng)中pm10,細(xì)菌總數(shù)和風(fēng)管內(nèi)表面積塵量3個(gè)項(xiàng)目合格單位數(shù)分別為15.38%、0和69.23%。結(jié)論重慶市渝中區(qū)賓館飯店集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的衛(wèi)生狀況較差,需加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)、檢測和評價(jià),提高衛(wèi)生質(zhì)量,保障公共場所工作人員和廣大消費(fèi)者的健康。

目的了解賓館集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生狀況,為公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理提供依據(jù)。方法2006-07,隨機(jī)抽取3個(gè)縣城具備集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)施的賓館5戶,對通風(fēng)系統(tǒng)風(fēng)管內(nèi)表面積塵量、風(fēng)管內(nèi)表面細(xì)菌總數(shù),空調(diào)送風(fēng)口可吸入顆粒物、空調(diào)送風(fēng)口細(xì)菌總數(shù)進(jìn)行了采樣檢測。結(jié)果風(fēng)管內(nèi)新風(fēng)管積塵量平均值超過《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》(以下簡稱《規(guī)范》)要求值,風(fēng)管內(nèi)細(xì)菌總數(shù)平均值超過《規(guī)范》要求值,最大值超過《規(guī)范》15倍;4項(xiàng)指標(biāo)合格率75.22%,風(fēng)管內(nèi)積塵量合格率最低(64.00%)。結(jié)論賓館集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)風(fēng)管內(nèi)開展清洗消毒工作不徹底,特別是新風(fēng)管道,沒有設(shè)置檢查孔,有的單位根本就未對風(fēng)管內(nèi)清洗消毒,多數(shù)單位只局限對通風(fēng)口濾網(wǎng)的清洗消毒。

目的:了解成都市公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生狀況。方法:抽查大型商場、超市及賓館、飯店的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的通風(fēng)管道系統(tǒng)衛(wèi)生指標(biāo)并進(jìn)行比較。結(jié)果:大型商場、超市及賓館、飯店的污染程度差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(p>005),兩類公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的通風(fēng)管道系統(tǒng)的積塵量、細(xì)菌總數(shù)、真菌總數(shù)差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(p>005)。細(xì)菌總數(shù)與真菌總數(shù)呈高度相關(guān)且有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(p<005)。652%的公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)受污染。結(jié)論:該市必須加大對公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的監(jiān)督管理力度,加強(qiáng)清潔和消毒工作。

鄄城縣中小學(xué)校飲食衛(wèi)生狀況調(diào)查分析 馬景柱　羅建華　(山東省鄄城縣衛(wèi)生防疫站　山東鄄城274600) [中圖分類號]　r155.5　　[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]　b　　[文章編號]　1672-4208(2005)09-0057-01 　　為了解全縣中小學(xué)學(xué)校飲食衛(wèi)生狀況,及在衛(wèi)生管理 中存在的問題,減少食源性疾病的發(fā)生,保護(hù)好學(xué)生的身體 健康。我們于2004年8月對全縣30所中小學(xué)學(xué)生食堂進(jìn) 行了一次衛(wèi)生監(jiān)督檢查。 1　對象及內(nèi)容 1.1　檢查對象　城區(qū)抽取4所中學(xué)1所小學(xué),鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽取25 所中學(xué)。 1.2　檢查內(nèi)容　《根據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《學(xué) 生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》的規(guī)定,對“三證”(衛(wèi)生許可證、 健康證、培訓(xùn)證)、從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生、衛(wèi)生設(shè)施、食品采 購索證及食品衛(wèi)生質(zhì)量等情況做了全面監(jiān)督檢查。

儲備液!"#$%&’()*+,-型分光光度儀./定量分析0按 12’3"$$4#556-447食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽測定處理8 測定樣品及標(biāo)準(zhǔn)系列*以零管調(diào)零*于""$9%處測吸光度* 同時(shí)做試劑空白*標(biāo)準(zhǔn)曲線回歸方程:;$#$$#$-+相 關(guān)系數(shù)為$#444.?檢驗(yàn)結(jié)果見表-. 表@采集樣品檢測結(jié)果 項(xiàng)目 樣品編號 -,5<" 吸光度$$$$#+57$#$5< 含量!&’a&)$$$$#$5<"-b#" 注 -樣品-為冷葷間內(nèi)食鹽c樣品,為廚房內(nèi)食鹽c樣品5為冷 葷間內(nèi)味精c樣品<為冷葷間冰箱內(nèi)的鳳爪c樣品"為冷葷間冰箱 內(nèi)的泡椒鳳爪. 有的被測樣品因亞硝酸鹽含量太高*按正常取樣*吸光 度超過標(biāo)準(zhǔn)曲線范圍*必須將樣品提取樣稀釋百倍*再進(jìn)行 測定. 表-d5項(xiàng)未檢出亞硝酸鹽*<d"項(xiàng)顯示檢出亞硝酸鹽 含量太高*國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定

深圳市酒店集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)污染狀況——目的了解深圳市酒店集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的衛(wèi)生狀況，更好地控制空調(diào)環(huán)境污染。方法于2006年對深圳市22家三星級以上酒店集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的衛(wèi)生管理狀況進(jìn)行調(diào)查，檢測風(fēng)管內(nèi)表面積塵量、送風(fēng)中可吸入顆粒物(pmio)、冷卻...

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