酒店餐具管理制度

ms-sec-42/a第1頁(yè)共2頁(yè) 西海溫泉假日酒店保安部管理手冊(cè) 管理制度 酒店應(yīng)急分隊(duì)管理制度 目的：為確保發(fā)生各類(lèi)突發(fā)事件、重大事故及自然害災(zāi)時(shí)能及時(shí)有效的進(jìn)行控制并 組織施救，確保度假村的人身及財(cái)產(chǎn)安全，特組織成立的一支應(yīng)急分隊(duì)。 一、組織結(jié)構(gòu) 1、應(yīng)急分隊(duì)是由酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的一支應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件及 自然災(zāi)害的隊(duì)伍。隊(duì)員來(lái)自酒店各部門(mén)各崗位，一旦得到命令，能迅速響 應(yīng)。 2、應(yīng)急分隊(duì)設(shè)隊(duì)長(zhǎng)1名，由酒店分管安全的副總經(jīng)理?yè)?dān)任。副隊(duì)長(zhǎng)1名， 由保安部經(jīng)理?yè)?dān)任。組長(zhǎng)由各部門(mén)負(fù)責(zé)人擔(dān)任。隊(duì)員由各部門(mén)內(nèi)部選拔，保 安部全員參與，其它部門(mén)可按部門(mén)人數(shù)的20%參與，以男性為主。 3、應(yīng)急分隊(duì)組織結(jié)構(gòu)圖。 二、應(yīng)急分隊(duì)隊(duì)員基本素質(zhì)要求 1、熱愛(ài)本職工作

酒店管理制度 二、考勤管理制度 第一條.考勤記錄 1.各部門(mén)實(shí)行點(diǎn)名考勤，月底由部門(mén)主管將考勤表交到財(cái)務(wù)部，負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。 2.考勤表是財(cái)務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。 第二條.考勤類(lèi)別 1.遲到：凡超過(guò)上班時(shí)間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元。 2.早退：凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，提前5—30分鐘離開(kāi)工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。 3.曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。 （1）遲到、早退、一次時(shí)間超過(guò)30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時(shí)間累計(jì)超過(guò)30分鐘者，按累計(jì)缺勤時(shí)間的2倍處理。超 過(guò)2小時(shí)按曠工1天處理。 （2）未出具休假、事假證明者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 休假未經(jīng)批準(zhǔn)，逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 （3）輪班、調(diào)班不服從安排，強(qiáng)行自由休假者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 （4）請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自離崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)

一、計(jì)劃經(jīng)濟(jì)指標(biāo) （一）酒店總體指標(biāo)：營(yíng)業(yè)額（）萬(wàn)元，純利潤(rùn)（）萬(wàn)元。（二）各部門(mén)任務(wù)分配：1、 餐飲 二餐：（1）營(yíng)業(yè)額萬(wàn)元；（2）毛利率%； 三餐：（1）營(yíng)業(yè)額萬(wàn)元；（2）毛利率%； 十八餐：（1）營(yíng)業(yè)額萬(wàn)元；（2）毛利率%。 2、客房 （1）營(yíng)業(yè)額萬(wàn)元 （2）毛利率% 二、關(guān)于房務(wù)工作方面 酒店的經(jīng)濟(jì)收入主要來(lái)源于三部分：一是客房收入；二是飲食收入；三是配套服務(wù)收入； 其中客房收入是酒店收入的重要來(lái)源，從利潤(rùn)分析，客房收入的經(jīng)營(yíng)成本比餐飲、商品都小， 客房利潤(rùn)也是酒店利潤(rùn)的主要來(lái)源，在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中，要使客房出租率上升，則取決于 房務(wù)管理，其主要包括以下幾個(gè)方面： 1、科學(xué)合理地計(jì)劃與組織房務(wù)部工作的運(yùn)轉(zhuǎn)： 在客房的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，前廳部處于起點(diǎn)，負(fù)責(zé)客房的銷(xiāo)售，而客房部則處于中間環(huán)節(jié)， 負(fù)責(zé)客人投宿期間的大部分服務(wù)工作，客人

酒店治安管理制度 （一）安全責(zé)任制度。酒店的主要負(fù)責(zé)人為治安負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)組織本單位員工切 實(shí)貫徹執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)和酒店治安管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，包括有：《保 安人員安全管理制度》、《住宿登記安全管理制度》、《貴重物品保險(xiǎn)箱安全 管理制度》、《行李房安全管理制度》、《客房安全管理制度》、《餐廳安全管 理制度》、《廚房安全管理制度》、《財(cái)務(wù)室安全管理制度》、《物料倉(cāng)庫(kù)安全 管理制度》、《要害部位安全管理制度》、《動(dòng)火作業(yè)安全管理制度》、《變配 電安全管理制度》、《樓層配電間安全管理制度》、《鍋爐房（泵房）安全管 理制度》、《消防設(shè)施安全管理制度》、《易燃易爆物品安全管理制度》、《液 化氣安全管理制度》等。加強(qiáng)對(duì)內(nèi)部保衛(wèi)組織的領(lǐng)導(dǎo)，教育員工提高警惕， 遵紀(jì)守法，落實(shí)各項(xiàng)安全防范措施。 （二）驗(yàn)證登記制度。對(duì)入住旅客，要嚴(yán)格檢驗(yàn)器有效證件，做到人證相符，登 記內(nèi)容齊全、

酒店衛(wèi)生管理制度 一、崗位衛(wèi)生責(zé)任制 一）總則 1、酒店場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔，經(jīng)常開(kāi)窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。 從業(yè)人員的日常生活用具不與顧客用品混用，混放。工作間的擺放要合 理、整潔、每層客房應(yīng)設(shè)專(zhuān)用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定 要清潔衛(wèi)生，專(zhuān)布專(zhuān)用，物件本身應(yīng)定期消毒。窗臺(tái)式空調(diào)器過(guò)濾網(wǎng)或 風(fēng)扇清潔無(wú)積塵。 2、臥具要一客一換，長(zhǎng)住客人每周一換，衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒， 并有保潔措施。 3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲(chóng)及其滋生條件的措施，徹底 消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。 4、認(rèn)真執(zhí)行“法定傳染病報(bào)”及“公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告”制度。 二）客用口杯、茶杯消毒制度 1、消毒劑：“一片凈”消毒片，“優(yōu)氯凈”消毒粉 2、清潔劑：去污粉、洗衣粉 3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百潔布 4、存放工具：茶杯儲(chǔ)存柜 5、程序 1）從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡

酒店財(cái)務(wù)管理制度 財(cái)務(wù)部 目錄 財(cái)務(wù)部部門(mén)職能?????????????????????..1 會(huì)計(jì)核算管理制度????????????????????..1 一、會(huì)計(jì)核算原則????????????????????..1 二、會(huì)計(jì)科目??????????????????????..2 三、會(huì)計(jì)憑證和會(huì)計(jì)賬薄?????????????????..3 四、會(huì)計(jì)崗位設(shè)置????????????????????..4 財(cái)務(wù)管理制度??????????????????????..4 一、現(xiàn)金管理制度????????????????????.4 二、票據(jù)管理制度????????????????????..5 三、財(cái)務(wù)計(jì)劃管理制度??????????????????..5 四、資金籌集管理制度??????????????????..7 五、

1 質(zhì)量管理制度 為切實(shí)有效地做好酒店質(zhì)量管理工作，酒店成立服務(wù)質(zhì)量管理委員會(huì)，全面 指導(dǎo)酒店的質(zhì)量管理工作。以強(qiáng)化基礎(chǔ)工作，力爭(zhēng)預(yù)前控制為目標(biāo)，健全質(zhì)量管 理組織。 第一章建立酒店質(zhì)量管理委員會(huì) 第一條質(zhì)量管理委員會(huì)的組成 以總經(jīng)理為委員會(huì)主任，總經(jīng)理助理為委員會(huì)副主任，各部門(mén)負(fù)責(zé)人為委員 組成。 第二條質(zhì)量管理委員會(huì)的主要職能 一、每月召開(kāi)酒店質(zhì)量管理分析會(huì)，檢查質(zhì)量體系的運(yùn)行效果，分析上月酒 店質(zhì)量管理效果、確定下月酒店質(zhì)量管理工作控制措施及所要達(dá)成的目標(biāo)。 二、指導(dǎo)質(zhì)量管理小組的行動(dòng)，下達(dá)質(zhì)檢任務(wù)，提出質(zhì)檢重點(diǎn)、要求等。 三、根據(jù)計(jì)劃，對(duì)酒店各區(qū)域進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。 四、通過(guò)開(kāi)展質(zhì)量管理主題活動(dòng)，提高工作質(zhì)量，改進(jìn)工作方法。 五、協(xié)調(diào)酒店質(zhì)量管理工作與各部門(mén)日常工作之間的配合。 六、全面評(píng)審酒店服務(wù)質(zhì)量，督導(dǎo)各部門(mén)服務(wù)質(zhì)量的整改、落實(shí)與提高。 七、掌

質(zhì)量管理制度 為切實(shí)有效地做好酒店質(zhì)量管理工作，酒店成立服務(wù)質(zhì)量管理委 員會(huì)，全面指導(dǎo)酒店的質(zhì)量管理工作。以強(qiáng)化基礎(chǔ)工作，力爭(zhēng)預(yù)前控 制為目標(biāo)，健全質(zhì)量管理組織。 第一章

酒店物品管理制度 一、酒店所有設(shè)備設(shè)施，不能私拿、私用，若有私拿酒店物品者，罰款200—500元/次或開(kāi) 除處理，如情節(jié)嚴(yán)重并可送至公安機(jī)關(guān)處理。 二、不準(zhǔn)用客用餐具喝水、吃飯，發(fā)現(xiàn)一次罰款5元，包括廚房?jī)?nèi)的馬斗等用品。 三、服務(wù)員不能隨意開(kāi)放空調(diào)私自使用，客人走后應(yīng)立即關(guān)閉空調(diào)、電燈、電視，違者罰款 5—20元。 四、各部各區(qū)員工每天必須檢查空調(diào)、消毒柜、燈光、衛(wèi)生間下水道、電視機(jī)、煤氣灶具開(kāi) 關(guān)等工作是否正常，如有異常立即上報(bào)領(lǐng)班或主管安排人來(lái)維修。 五、如已知某物品或設(shè)施不能使用，不可強(qiáng)行使用，否則造成的后果由本人承擔(dān)。 六、下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開(kāi)關(guān)是否關(guān)掉、門(mén)窗是否關(guān)好或上鎖，領(lǐng)班檢查到某區(qū) 域沒(méi)關(guān)電器設(shè)備開(kāi)關(guān)，該區(qū)域服務(wù)員罰款20元/次，所造成的損失由本人承擔(dān)。 七、酒店配發(fā)給服務(wù)員的一切物品，服務(wù)員應(yīng)妥善保管、合理使用，如有損壞丟失，照價(jià)賠 償或使其

酒店能源損耗管理制度 為保證酒店服務(wù)品質(zhì)，同時(shí)又做好節(jié)能降耗管理工作，確保酒店收益，特 制度本管理辦法。 第一部分管理體系及職責(zé) 第一條酒店實(shí)行三級(jí)能耗管理，即能耗管理小組全面負(fù)責(zé)能耗管理工作， 各部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)本部門(mén)能耗負(fù)責(zé)，各部門(mén)能耗管理員具體負(fù)責(zé)能耗管理工作。 第二條能耗管理小組是酒店能耗管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，管理小組成員從各相關(guān) 部門(mén)中指定產(chǎn)生。 第三條能耗管理小組職責(zé) 1、負(fù)責(zé)召集主持節(jié)能降耗例會(huì)、對(duì)每月能耗使用情況進(jìn)行通報(bào)。 2、制定、完善有關(guān)能耗管理制度、 3、審議技改方案的可行性（主要是投資回報(bào)分析）。 4、定期或不定期對(duì)酒店內(nèi)所有區(qū)域進(jìn)行節(jié)能檢查。 6、審批對(duì)外租部門(mén)能耗收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。 6、對(duì)節(jié)能降耗違規(guī)情況予以通報(bào)和處罰。 7、其它應(yīng)由管理小組的履行的職能。 第四條各部門(mén)在能耗管理中職責(zé) ◆工程部 1、制定節(jié)能降耗制度，修定、監(jiān)督五定表的制定及實(shí)施。 2、負(fù)責(zé)節(jié)能降耗技

1 酒店質(zhì)檢管理制度 一、目的： 為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行“質(zhì)量第一、服務(wù)至上”的方針，充分調(diào)動(dòng)酒店各級(jí)管理 人員及一線(xiàn)員工的工作積極性，并使全體人員都能自覺(jué)、模范地遵守酒店的各項(xiàng) 規(guī)章制度，同時(shí)，防止、糾正因直接主管督導(dǎo)不嚴(yán)、欺上瞞下而產(chǎn)生的各種問(wèn)題， 從而真正提高酒店的管理水平、服務(wù)水平，提高酒店品牌知名度，特制訂此“質(zhì) 檢”制度和“質(zhì)檢”細(xì)則。 二．機(jī)構(gòu)設(shè)臵： 為達(dá)到上述目的，擬計(jì)劃成立酒店“質(zhì)檢”領(lǐng)導(dǎo)小組，并在“質(zhì)檢”領(lǐng)導(dǎo)小 組下面設(shè)立酒店質(zhì)檢專(zhuān)職檢查人員和部門(mén)質(zhì)檢小組，以配合質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組工作， 全面提高酒店服務(wù)水平。 （一）設(shè)立質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組 酒店將成立以總經(jīng)理為組長(zhǎng)的“質(zhì)檢”領(lǐng)導(dǎo)小組，酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組組織機(jī) 構(gòu)如下： 質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：酒店總經(jīng)理 質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)：辦公室主任（負(fù)責(zé)質(zhì)檢行文及匯報(bào)等工作） 質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組成員：各部門(mén)經(jīng)理、大堂副理 （二）設(shè)立酒店質(zhì)量檢查員和部門(mén)內(nèi)

目錄 第一部分：行政管理制度 一、例會(huì)管理制度-------------------------------------------------------------1頁(yè) 二、考勤管理制度-------------------------------------------------------------2頁(yè) 三、辦公用品管理辦法--------------------------------------------------------3頁(yè) 四、員工配發(fā)個(gè)人物品管理規(guī)定----------------------------------------------3頁(yè) 五、員工食堂就餐管理制度---------------------------------------------------4頁(yè) 六、員工宿舍管理制度---------------------

能源統(tǒng)計(jì)管理制度 第一章總則 1、為了有效地、科學(xué)地組織能源統(tǒng)計(jì)工作，保證能源統(tǒng)計(jì)資料的準(zhǔn)確性與 及時(shí)性，發(fā)揮能源統(tǒng)計(jì)工作在節(jié)能減排活動(dòng)中的重要作用，特制定本制度; 2、能源統(tǒng)計(jì)工作的基本任務(wù)是對(duì)酒店的能源消耗情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)調(diào)查，統(tǒng)計(jì) 分析，提供統(tǒng)計(jì)資料，實(shí)行統(tǒng)計(jì)監(jiān)督。 3、工程部負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)全集團(tuán)公司統(tǒng)能源計(jì)工作。 第二章能源統(tǒng)計(jì)報(bào)表的管理 1、根據(jù)酒店實(shí)際情況，由工程部制定編排能源統(tǒng)計(jì)報(bào)表。 2、工程部及時(shí)對(duì)能源進(jìn)行統(tǒng)計(jì)工作，做到統(tǒng)計(jì)資料的時(shí)效性和有效性。 3、每月進(jìn)行一次能源統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)能源消耗情況進(jìn)行總結(jié)分析，為領(lǐng)導(dǎo)層 決策提供準(zhǔn)確資料。 4、建立健全各項(xiàng)能源統(tǒng)計(jì)資料、臺(tái)帳，并及時(shí)歸檔管理。 5、為確保能源統(tǒng)計(jì)報(bào)表數(shù)字的正確可靠，運(yùn)行抄表員工應(yīng)仔細(xì)核對(duì)抄表數(shù) 據(jù)，簽字后報(bào)工程部值班工程師。 6、根據(jù)《統(tǒng)計(jì)法》要求，在工作中堅(jiān)持實(shí)事求是原則，各種報(bào)告統(tǒng)計(jì)

食品原料采購(gòu)索證制度 一、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第二十五條，采購(gòu)員在采購(gòu)下列食品及其原料時(shí)，應(yīng) 當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。 1、乳制品； 2、肉制品； 3、水產(chǎn)制品； 4、蛋制品； 5、糧谷類(lèi)制品； 6、糕點(diǎn)(包括面包); 7、食用油; 8、調(diào)味品、醬腌菜； 9、蜂蜜； 10、豆類(lèi)、薯類(lèi)、蔬菜類(lèi)、菌類(lèi)、果品類(lèi)制品； 11、酒類(lèi)、飲料（包括固體、液體）、茶葉及冷飲食制品； 12、專(zhuān)供嬰幼兒的主、輔食品； 13、新資源食品、表明具有特定保健功能的食品、特殊營(yíng)養(yǎng)食品等需要特殊審 批的食品； 14、食品添加劑； 15、食品容器、包裝材料、食品用工具、設(shè)備； 16、食品用洗滌劑、消毒劑及洗消劑； 17、進(jìn)口食品及出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)食品； 18、衛(wèi)生行政部門(mén)認(rèn)為應(yīng)當(dāng)索證的其它食品。 二、采購(gòu)上述食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)索取食品生產(chǎn)單位和供貨商的衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí) 照，并對(duì)其是否在有效期限和許可項(xiàng)目范圍內(nèi)進(jìn)行核

policies&procedures 酒店政策與程序 division部門(mén):humanresourcesdate日期:apr2013 policy#政策編號(hào):hrpp-01-001supercedes取代: approvedby批準(zhǔn)人:generalmanager總經(jīng)理 page1of3 ________________________________________________________________________ thehoteltrainingregulation酒店培訓(xùn)管理制度 ____

物品管理制度 一、酒店所有設(shè)備設(shè)施，不能私拿、私用，若有私拿酒店物品者，罰款50—100元/次。 二、不準(zhǔn)用客用餐具喝水、吃飯，發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。 三、服務(wù)員不能隨意開(kāi)放空調(diào)私自使用，客人走后應(yīng)立即關(guān)閉空調(diào)、電燈、電視，違者罰 款5—20元。 四、每天必須檢查空調(diào)、消毒柜、燈光、衛(wèi)生間下水道、電視機(jī)、煤氣灶具開(kāi)關(guān)等工作是 否正常，如有異常立即上報(bào)領(lǐng)班或主管安排人來(lái)維修。 五、如已知某物不能使用，不可強(qiáng)行使用，否則造成的后果由本人承擔(dān)。 六、下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開(kāi)關(guān)是否關(guān)掉、門(mén)窗是否關(guān)好，領(lǐng)班檢查到某區(qū)域沒(méi) 關(guān)電器設(shè)備開(kāi)關(guān)，該區(qū)域服務(wù)員罰款20元/次，所造成的損失由本人承擔(dān)。 七、酒店配發(fā)給服務(wù)員的一切物品，服務(wù)員應(yīng)妥善保管、合理使用，如有損壞丟失，照價(jià) 賠償或使其恢復(fù)原樣。 八、若有發(fā)現(xiàn)故意損壞酒店設(shè)備、設(shè)施者，作重罰開(kāi)除處理。 九、若客人損壞

酒店衛(wèi)生管理組織及管理制度

1 監(jiān)理管理制度 一、編制目的 監(jiān)理單位是工程建設(shè)監(jiān)理行為的主體，在工程建設(shè)中起著不可替 代的作用，充分發(fā)揮監(jiān)理單位在工程建設(shè)中智力服務(wù)和監(jiān)督協(xié)調(diào)作用 是建設(shè)單位實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目投資目標(biāo)的有效途徑，為此，特制定本辦法以便 規(guī)范管理，更好的發(fā)揮監(jiān)理機(jī)構(gòu)的作用。 二、范圍 適用于**公司所有在建工程及配套工程。 三、甲方部門(mén)職責(zé) 項(xiàng)目部為管理的第一責(zé)任人；公司工程管理部為間接責(zé)任人，負(fù) 責(zé)對(duì)項(xiàng)目部此類(lèi)工程管理內(nèi)容的督導(dǎo)。 四、內(nèi)容要點(diǎn)一 4.1監(jiān)理單位的選擇 選擇依據(jù)：依據(jù)項(xiàng)目所在區(qū)域、規(guī)模、特點(diǎn)、目標(biāo)及我方項(xiàng)目部 管理隊(duì)伍的人員配置現(xiàn)狀等面向社會(huì)公開(kāi)招標(biāo)。組織公司其它職能部 門(mén)一起對(duì)參與投標(biāo)的監(jiān)理單位實(shí)地考察，詳實(shí)掌握每個(gè)投標(biāo)方的業(yè) 績(jī)，人員素質(zhì)結(jié)構(gòu)、在監(jiān)理項(xiàng)目的實(shí)施狀況、誠(chéng)信度、建設(shè)單位與施 工單位的評(píng)價(jià)及主管部門(mén)的相關(guān)記錄，并著重考察總監(jiān)是否具有豐富 的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、過(guò)硬的業(yè)務(wù)水平

6s管理制度(管理制度) 第一篇：6s管理制度6s管理 一、6s管理的概念 1、6s管理：即指“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全”； 2、6s詞語(yǔ)由來(lái)：由于前五個(gè)詞組日文的羅馬拼寫(xiě)和第六個(gè)詞組英文 的字母拼寫(xiě)中，第一個(gè)字母均為“s”，故簡(jiǎn)稱(chēng)為“6s”； 3、6s管理起源：6s管理起源于日本，現(xiàn)已成為國(guó)際上許多大中型 企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理的經(jīng)典之作。 二、6s管理之內(nèi)容 1、整理：首先，對(duì)工作現(xiàn)場(chǎng)物品進(jìn)行分類(lèi)處理，區(qū)分為必要物品和 非必要物品、常用物品和非常用物品、一般物品和貴重物品等； 2、整頓：對(duì)非必要物品果斷丟棄，對(duì)必要物品要妥善保存，使工作 現(xiàn)場(chǎng)秩序昂然、井井有條；并能經(jīng)常保持良好狀態(tài)。這樣才能做到想 要什么，即刻便能拿到，有效地消除尋找物品的時(shí)間浪費(fèi)和手忙腳亂； 3、清掃：對(duì)各自崗位周?chē)?、辦公設(shè)施進(jìn)行徹底清掃、清洗，保持無(wú) 垃圾、無(wú)臟污； 4、清潔：維護(hù)清掃

一、裝飾公司材料采購(gòu)制度 （一）、材料采購(gòu)人員應(yīng)本著對(duì)公司高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，在保證材 料質(zhì)量的前提下，努力降低公司經(jīng)營(yíng)成本。 （二）、本公司的材料采購(gòu)由設(shè)計(jì)人員確定品種、規(guī)格；由工程 部負(fù)責(zé)詢(xún)價(jià)；在洽談過(guò)程中必須由兩人以上參加。 （三）、材料采購(gòu)人員應(yīng)熟悉建材市場(chǎng)，熟練掌握市場(chǎng)行情。積 極采取各種有效手段保證材料的及時(shí)供應(yīng)。 （四）、大宗材料的采購(gòu)應(yīng)當(dāng)事先簽定供銷(xiāo)合同，并報(bào)集團(tuán)財(cái)務(wù) 中心存檔。 （五）、材料采購(gòu)人員在購(gòu)銷(xiāo)過(guò)程中玩忽職守、以權(quán)謀私，在材 料質(zhì)量、價(jià)格上給公司造成損失的，公司將視情節(jié)輕重給予處罰， 直至辭退；情節(jié)嚴(yán)重的可追究其法律責(zé)任。創(chuàng)業(yè)就到中青創(chuàng)業(yè) 網(wǎng) 二、裝飾公司市場(chǎng)部管理制度 （一）、嚴(yán)格遵守公司的考勤制度，不準(zhǔn)遲到早退。 （二）、著裝、談吐、儀表要得體大方。 （三）、應(yīng)把一天的工作在下班之前向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 （四）、要有團(tuán)隊(duì)精神，主倡員工之間的團(tuán)結(jié)合作理念。 （五）

１ 項(xiàng)目經(jīng)理工作制度及獎(jiǎng)懲辦法 為規(guī)范公司裝潢現(xiàn)場(chǎng)工地秩序，確保在工期內(nèi)按質(zhì)按量的完成，特制定本制度。本制度作為公司項(xiàng) 目經(jīng)理工作準(zhǔn)則，必須嚴(yán)格遵守，違者按照本制度嚴(yán)懲。 1、公司招錄的項(xiàng)目經(jīng)理，必須經(jīng)過(guò)工程部經(jīng)理嚴(yán)格的面試和考核，面試合格后工程部經(jīng)理將項(xiàng)目經(jīng)理帶到 辦公室，公司與項(xiàng)目經(jīng)理簽訂《項(xiàng)目經(jīng)理聘用協(xié)議》，協(xié)議簽訂后正式上崗。 2、公司項(xiàng)目經(jīng)理必須繳納工程風(fēng)險(xiǎn)金6000元。工程風(fēng)險(xiǎn)金以現(xiàn)金形式直接繳納到公司財(cái)務(wù)部。如無(wú)法繳 納的公司于項(xiàng)目經(jīng)理結(jié)算所接前三個(gè)工程時(shí)分次數(shù)扣足6000元。第一、二個(gè)工程分別扣除2500元，第 三個(gè)工程扣除1000元。 3、項(xiàng)目經(jīng)理直接上級(jí)為公司工程部經(jīng)理，堅(jiān)決服從工程部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，聽(tīng)從其指揮。 4、在職期間嚴(yán)禁項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)外施工。項(xiàng)目經(jīng)理有3個(gè)工地同時(shí)施工為公司正常業(yè)務(wù)量，若公司業(yè)務(wù)量無(wú)法 保證項(xiàng)目經(jīng)理正常施工要求的，雙方可以協(xié)商解除合

客房部管理制度 一、著裝要求(違者扣2分/次) 1、上崗必須穿酒店規(guī)定制服以及鞋襪，男員工穿黑色鞋及深色絲襪，女員工穿黑色布鞋及肉色襪子（布鞋不能有破損） 2、著裝干凈整潔、鈕扣齊全，衣褲無(wú)開(kāi)線(xiàn)。 3、上班佩戴員工牌，工牌佩戴左胸處。 4、上班在更衣室更衣，不能便裝出現(xiàn)在工作崗位上。 5、皮鞋時(shí)刻保持清潔光亮。 二、儀容、儀表要求(違者扣2分/次) 1、面容清潔、臉部清爽宜人，男服務(wù)員經(jīng)常修面，不留胡須、口氣清新；女服務(wù)員要化淡妝，不可濃妝艷抹。 2、男服務(wù)員發(fā)腳側(cè)不過(guò)耳，后不過(guò)領(lǐng)，前不過(guò)眉。 3、女服務(wù)員發(fā)需用黑色發(fā)網(wǎng)盤(pán)起，不得戴太夸張的頭飾，只宜輕巧大方的發(fā)飾，發(fā)型不得怪模樣，或?qū)㈩^發(fā)染成其他 顏色。 4、頭發(fā)要經(jīng)常梳洗，不得有頭屑，不得掩蓋眼部或臉部。 5、不可戴戒指、手飾、手鐲、手鏈等飾物上班(結(jié)婚戒指除外)或不許外露。 6、手部保持清潔，經(jīng)常修剪指甲，指甲內(nèi)