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168間新開業(yè)空調(diào)餐廳衛(wèi)生監(jiān)測結(jié)果分析

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廣東衛(wèi)生防疫 1997年第23卷第3期 · 85 · 對蔬菜農(nóng)藥污染的全面監(jiān)測。 參 考 文 獻(xiàn) 1賴威民，等．廣東省預(yù)防農(nóng)藥食物中毒的流行病學(xué) 研究及綜合預(yù)防效果．中國食品衛(wèi)生雜志。1992，4 (1)：77 2 薛云．合理使用農(nóng)藥，生產(chǎn)“無公害”蔬菜．廣東食 品衛(wèi)生監(jiān)督。1991，3：15 168間新開業(yè)空調(diào)餐廳衛(wèi)生監(jiān)測結(jié)果分析 卓 麗。 隨著人們生活水平的不斷提高，飲食業(yè)的 蓬勃發(fā)展，人們在保證食品衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的 前提下，對就餐場所的要求也越來越高，空調(diào)餐 廳應(yīng)運而生。此類公共場所的舒適與否，空氣質(zhì) 量的好壞。越來越受到人們的重視。為掌握我 區(qū)空調(diào)餐廳的衛(wèi)生質(zhì)量狀況，為衛(wèi)生監(jiān)督工作 提供科學(xué)依據(jù)。我們在 1994．9 1996．9月間， 對我區(qū)管轄的新開業(yè)空調(diào)餐廳進(jìn)行了衛(wèi)生學(xué)調(diào) 查?，F(xiàn)將結(jié)果報道如下。 1對象和方法 1．1調(diào)查對象及時問

購物中心、商場開業(yè)工作計劃倒排表

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