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實用文檔 文案大全 畢業(yè)論文 論 文 題 目: 果蔬貯藏保鮮技術(shù)的研究 和發(fā)展趨勢 所 在 學 院: 食品工程分院 專 業(yè) 班 級: 學 生: 指 導(dǎo) 教 師: 二 0 一七年 三 月 實用文檔 文案大全 目 錄 題目 . ............................................................................... I 摘要及關(guān)鍵詞 ............................................................ I 1 前言 .................................................................. 1 2 果蔬貯藏的主要保鮮技術(shù) .............................................
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以龍船花(Ixora chinensis)切花為試材,通過測定瓶插壽命、鮮樣質(zhì)量、花瓣質(zhì)膜透性和花瓣蛋白質(zhì)含量,研究不同濃度配比的蔗糖、KH2PO4、8-羥基喹啉(8-HQ)和檸檬酸(CA)保鮮液對保鮮效果的影響。結(jié)果表明:2%蔗糖+150mg·L-1KH2PO4+120mg·L-18-HQ+30mg·L-1CA保鮮液處理比蒸餾水對照明顯延長瓶插壽命6d,使切花鮮樣質(zhì)量、蛋白質(zhì)含量和相對電導(dǎo)率變化比較慢,適于龍船花瓶插保鮮。