造價通
更新時間：2025.06.07
肉類冷凍冷庫特點,冷凍庫設(shè)計,冷凍庫造價,冷凍安裝

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冷凍冷庫 的庫內(nèi)溫度一般為 - 5℃～ - 18℃，冷凍庫需要不定期的將食品放入凍庫，經(jīng)過凍庫制冷設(shè)備 制冷降溫，庫內(nèi)的溫度降到 - 18℃，冷凍庫取貨出貨是不定期、不定時的對制冷時間沒有具體要求，主要防 止食物的腐敗變質(zhì) ,這就是典型的冷凍冷庫。 冷凍冷庫 主要用于 食品 、肉類、家禽、水產(chǎn)、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、 血庫中心 、防疫站、藥品、藥材、醫(yī)藥用品、化工原料等物品的冷凍冷藏。冷凍庫并非溫度越低越好，客 戶應(yīng)根據(jù)食品具體要求確定凍庫的溫度，溫度越低制冷設(shè)備初投資和運行費用越高。建議您選購安裝冷庫 時, 根據(jù)您冷藏貨物的溫度，冷科為您提供科學(xué)合理設(shè)計優(yōu)化配套方案。 一、冷凍冷庫的類型 1、按溫度分： A、高溫冷庫（ ±5℃）：適合果品蔬菜類保鮮； B 、中溫冷凍冷庫（ -10℃～ -5℃）：適合凍結(jié)后的食品冷藏； C、低溫冷凍冷庫（ -20℃～ -10℃）

水果制品生產(chǎn)許可的審查細則

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附件 20： 水果制品生產(chǎn)許可證審查細則（ 2006 版） 一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元 實施食品生產(chǎn)許可證管理的水果制品是以水果為原料， 經(jīng)各種加工 工藝和方法制成的產(chǎn)品。 水果制品的申證單元為 2 個：水果干制品和果醬。 在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱及申證單元，即水果制品 (水 果干制品、果醬 )。生產(chǎn)許可證有效期為 3 年，其產(chǎn)品類別編號為 1702。 二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié) （一）基本生產(chǎn)流程。 1．水果干制品 選料→清洗→整理→護色 （或不護色）→干燥（脫水）→后處理（或 不經(jīng)后處理）→包裝 2．果醬 選料→清洗→整理→軟化→打漿→配料→濃縮→灌裝→殺菌→冷 卻→包裝 （二）關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。 1．水果干制品 （1）原料的驗收和處理；（2）食品添加劑的使用；（3）干燥（脫 水）；（4）包裝。 2．果醬 （1）原料的驗收和處理；（2）濃縮；（3）殺菌。 （三）容易出現(xiàn)的質(zhì)量安

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