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更新時(shí)間:2025.05.17
“鉛超標(biāo)”螺旋藻拷問監(jiān)管底線

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“綠A”“湯臣倍健”“清華紫光(金奧力)”等螺旋藻保健食品,涉嫌“重金屬鉛含量超標(biāo)”,危害人身健康。但令人意外的是,這些問題螺旋藻,竟是經(jīng)審批許可、被戴上“藍(lán)帽”認(rèn)證標(biāo)志的合格產(chǎn)品。

超聲提取螺旋藻可溶性多糖

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文章研究了使用超聲和冷堿結(jié)合的辦法,從螺旋藻干粉中提取可溶性多糖的工藝條件并進(jìn)行優(yōu)化。探究了在不同超聲溫度,超聲時(shí)間以及固液比的情況下探索最佳的提取條件。試驗(yàn)中使用分光光度計(jì)法來測定水溶性多糖的含量。通過分析得出最優(yōu)條件,并且在該條件下進(jìn)行提取,最后螺旋藻多糖得率為25.4%。

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